清明青团
清明青团的做法说明
清明节富有节日味道的美食，于是今日便做了些。。。
没做肉松蛋黄或者豆沙的。自己做了虾仁素菜馅
清明青团的做法与步骤
- 第1步.
虾去皮，去虾线，切小块。
- 第2步.
捣成碎末
- 第3步.
可以
- 第4步.
馅的材料全部切丁，里面有萝卜，香菇，葱等
- 第5步.
菠菜叶去梗，个别几个没去是后面用来放置青团的。
- 第6步.
洗干净的菠菜叶过开水汆烫，去水，切成沫，捣成汁。
- 第7步.
没有澄粉用淀粉，淀粉加水，煮成糊状。
- 第8步.
淀粉与糯米粉加水一起和面，不粘手即可。
- 第9步.
包好，放入锅中蒸25分钟。
- 第10步.
出锅后，稍微放凉，然后用保鲜膜包起。即可
