鱼香鸡丁

鱼香鸡丁

鱼香鸡丁的食材和调料

胸肉
菠萝
辣椒
酱油
郫县豆瓣

鱼香鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉切丁放盐腌一下,菠萝辣椒切丁

  2. 2.

    2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁

  3. 3.

    热锅冷油,炒邯郸豆瓣酱,出色后放入鸡丁,变色了放菠萝

  4. 4.

    把辣椒放入锅里,翻炒几下,加入调好的料汁炒匀,勾芡出锅

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