剁椒灼秋葵

剁椒灼秋葵的做法说明
某日买了一些秋葵,尝试做了一下,吸取了各位前辈的经验按自己喜欢的口味略改良了一下,这道菜妥妥的吸引了家人的胃
剁椒灼秋葵的做法与步骤
- 第1步.
秋葵过水绰熟切丁装盘,尾部切下装饰摆边,绰水过程中可以放点盐和少许油保持色泽。

- 第2步.
起油锅,放入油,麻油,酱油,蚝油,然后撒入两勺糖,待调料烧滚撒上红剁椒一滚直接往摆好盘的秋葵上一浇,妥妥的美味秋葵就搞定了

小贴士
注意秋葵不能绰太熟,不然容易切碎,火候自己掌握好

某日买了一些秋葵,尝试做了一下,吸取了各位前辈的经验按自己喜欢的口味略改良了一下,这道菜妥妥的吸引了家人的胃
秋葵过水绰熟切丁装盘,尾部切下装饰摆边,绰水过程中可以放点盐和少许油保持色泽。

起油锅,放入油,麻油,酱油,蚝油,然后撒入两勺糖,待调料烧滚撒上红剁椒一滚直接往摆好盘的秋葵上一浇,妥妥的美味秋葵就搞定了

注意秋葵不能绰太熟,不然容易切碎,火候自己掌握好