纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋清和鸡蛋黄分离

2. 第2步.

   将鸡蛋清打发 打到有大泡泡的时候加一包糖 打发有奶油状的时候加入剩下的糖 打发至有小尖尖立起就可以了

   
3. 第3步.

   将鸡蛋黄打散，加入色拉油 牛奶和面粉拌匀

   
4. 第4步.

   将蛋清加入其中 上下拌匀 然后将液体过筛

   
5. 第5步.

   将液体倒入纸杯中 八分满就可以了 装好后 将杯子振一下 振出里面的空气 然后放入葡萄干 我放的红枣 也挺香

   
6. 第6步.

   然后放入预热好的烤箱中 上下火 180℃15分钟就可以了 这是在烤箱中的状态

   
7. 第7步.

   然后就可以出锅了 香喷喷的