香辣鸡膝骨

香辣鸡膝骨的做法与步骤

1. 第1步.

   先把鸡膝骨洗干净 控干水分 放盐 淀粉 一点生抽腌上15分钟.

   
2. 2.

   锅内放油，稍微多点，等又热了 下入腌好的鸡膝骨，炸一下，然后等鸡膝骨外表变成稍微的金黄色捞出.

3. 3.

   把黄瓜洗成小块备用.

4. 4.

   锅内放入少量油，放入姜片，再放入干辣椒和花椒稍微煎一下立即放入鸡膝骨，一起炒.

5. 5.

   炒的有很浓郁的辣椒香和花椒香味出来后，加入黄瓜块，再加入一点生抽调味，继续炒一会.最后起锅前放入一点点糖调味.