小炒肉

小炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   芹菜洗净切段 辣椒斜切段 精肉切片，加酱油、酒、淀粉拌均

   
2. 第2步.

   肥肉煸炒出油。 再入蒜头略炸。

   
3. 第3步.

   加入辣椒和精肉翻炒至肉变色

   
4. 第4步.

   加入芹菜，老抽，盐，翻炒收汁

   
5. 第5步.

   出锅