草莓酱蛋糕卷
草莓酱蛋糕卷的做法说明
首作「蛋糕卷」，工作空余时间整整烘焙也挺好！
草莓酱蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋蛋白与蛋黄分离，分开装，蛋白加50g糖+柠檬汁打蛋器打发，蛋黄+20g砂糖+牛奶+色拉油+香草精搅匀后刷入低筋面粉再搅匀
- 第2步.
蛋白液分三次加入蛋黄液搅匀
- 第3步.
倒入烤盘，震荡一下
- 第4步.
烤箱预热160度烤20分钟
- 第5步.
看着它变化，期待吧😂
- 第6步.
中间涂上自己喜爱的果酱或肉松等卷起来😁
- 第7步.
冷藏十分钟左右切块「听说：切的时候可以把刀放热水一会，会切的整齐很多」
- 第8步.
😋😋先来一块
- 第9步.
下次换用新鲜的草莓🍓试试
- 第10步.
形状有点蹋的感觉😄😄
