青椒肉丝
青椒肉丝的做法说明
婚后老公第一次值夜班，给他准备的爱心便当
青椒肉丝的食材和调料
| 青椒 | 1个 |
| 猪肉 | 200克 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
青椒肉丝的做法与步骤
- 1.
切肉丝，加料酒、白胡椒粉、麻油腌渍半小时以上，青椒切丝
- 2.
开油锅，下肉丝，翻炒至变色，下青椒丝，翻炒几分钟，放盐，关火，翻炒出锅
小贴士
腌渍时放麻油，出锅后能增加菜的香气
切肉丝把冷冻的肉块冷藏室解冻到半硬不软，容易切、又美观
婚后老公第一次值夜班，给他准备的爱心便当
| 青椒 | 1个 |
| 猪肉 | 200克 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
切肉丝，加料酒、白胡椒粉、麻油腌渍半小时以上，青椒切丝
开油锅，下肉丝，翻炒至变色，下青椒丝，翻炒几分钟，放盐，关火，翻炒出锅
腌渍时放麻油，出锅后能增加菜的香气
切肉丝把冷冻的肉块冷藏室解冻到半硬不软，容易切、又美观
