法式布蕾

法式布蕾的做法与步骤

1. 第1步.

   到少量的牛奶将蛋黄打散。

   
2. 2.

   剩余的奶油及牛奶加热到可以融化砂糖，再将蛋液缓缓倒进奶液里混合。过筛分成三杯，烤箱预热170，水浴法，30分钟，至表面上色，就行。