炒羊腿肉

炒羊腿肉的做法与步骤

1. 1.

   锅中入稍多油，放姜丝，花椒面，干辣椒炒出香味。

2. 2.

   放入切成粗条的羊肉翻炒，放一半葱段炒，放料酒稍多，酱油少许。炒一小会，倒掉多余汤水，放孜然，香菜翻炒。

3. 3.

   放剩下的葱段，放盐调味，放耗油。出锅