抱蛋煎饺
抱蛋煎饺的做法与步骤
- 第1步.
包好的饺子、韭菜鸡蛋馅
- 第2步.
两颗鸡蛋打入碗中、用蛋抽打散
- 第3步.
倒入适量的食用油
- 第4步.
油温六成热放入包好的饺子、煎一分钟
- 第5步.
倒入小半碗清水
- 第6步.
倒入清水至饺子的一半、大火煮开
- 第7步.
盖上锅盖、转中小火焖制五分钟
- 第8步.
锅中没有水汽、能听见声音滋滋滋
- 第9步.
锅底没有水汽，油出来了、倒入打散的鸡蛋液
- 第10步.
鸡蛋均匀的倒入
- 第11步.
均匀的撒黑芝麻
- 第12步.
撒葱花、小火把鸡蛋煎熟、出锅即可.…
- 第13步.
小碗里倒点酱油、醋、香油、开吃吧…
