原味戚风蛋糕6寸

原味戚风蛋糕6寸的做法与步骤

1. 1.

   水，油，盐，糖15克，用蛋抽搅打至糖化！

2. 2.

   加入蛋黄，搅打至蛋黄发白

3. 3.

   加入过筛的低粉，拌匀！

4. 4.

   蛋白分次加入20g糖，打至干性发泡！

5. 5.

   混合蛋白，蛋黄糊，要翻拌哦

6. 6.

   入烤箱低温长时间烘烤，110度，60分钟