洛神花酱（干花版）

洛神花酱（干花版）的做法与步骤

1. 1.

   干洛神花用水泡十分钟后，把洛神花捞出，用料理机打碎，不用特别的碎。

2. 2.

   把冰糖和水一起先煮开，然后加入洛神花小火煮四十分钟后关火静置。静置二十分钟后，小火煮到粘稠状关火，把酱倒入消毒好的瓶子里，留1cm左右空隙，盖好倒扣30分钟。放晾后，放冰箱冷藏保存。

3. 3.

   ps：事先把装酱的瓶子消毒好（把瓶子和盖子一起用开水煮十五分钟，煮好后倒扣备用），煮的时候要边煮边搅拌。