胡萝卜戚风蛋糕

胡萝卜戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜碎提前准备好，放在一旁备用。

   
2. 第2步.

   将蛋白蛋黄分离，蛋黄放在一旁备用，蛋白分三次加入细砂糖（玉米淀粉和第三次的细砂糖同时加入）打至硬性发泡。放在一旁备用。

   
3. 第3步.

   把蛋黄 牛奶 油 糖b放在盆中搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   然后再加入胡萝卜碎搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   在面糊中加入低筋面粉搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   用手动打蛋器调整蛋白霜。

   
7. 第7步.

   分三次加入蛋白霜，每次加入蛋白霜都要翻拌均匀

   
8. 第8步.

   搅拌至看不到白色的蛋白即可。

   
9. 第9步.

   倒进蛋糕模中，放进预热好的烤箱150度40分钟。（每个烤箱的温度都不同，请根据自己的烤箱脾气来调整温度和时间）出炉后倒扣晾凉后脱模

   
10. 第10步.

    脱模后装饰蛋糕