纽约芝士蛋糕

纽约芝士蛋糕

纽约芝士蛋糕的做法说明

方子取自giallozafferano

纽约芝士蛋糕的食材和调料

黄油110克
玉米淀粉25克
65克
柠檬汁适量
消化饼干240克
芝士500g
淡奶油100g
鸡蛋2个
酸奶适量

纽约芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    消化饼干打碎

    纽约芝士蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入黄油搅拌均匀

    纽约芝士蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入六寸模具压实饼干底部放入冰箱冷藏

    纽约芝士蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一个鸡蛋一个蛋黄加糖搅拌均匀后加入新鲜芝士和柠檬汁

    纽约芝士蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入玉米淀粉

    纽约芝士蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入淡奶油

    纽约芝士蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌好的芝士糊倒入模具抹平后放入160°烤箱烤一个小时(根据自己烤箱而定)

    纽约芝士蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤好后表层加入适量酸奶

    纽约芝士蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入水果装饰

    纽约芝士蛋糕的做法步骤 第9步

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