吐司

吐司的做法与步骤

1. 1.

   一、面粉放进面包机，所有配料称量完成后倒入面包机（黄油晚些再放，酵母和盐分开放），开始和面15➕30➕15，直到手套膜。

2. 第2步.

   二、放进吐司模具，喷些水，盖上湿毛巾，放进烤箱开始发酵。

   
3. 第3步.

   三、发酵到吐司盒九层满的时候（大概一个小时），开始烤面包，上下150度，50－60分钟。趁热倒出模具，侧放，不烫手了就可以切片。

   
4. 第4步.

   四、家用刀🔪也可以切，只是要掌握力度。

   
5. 第5步.

   五、彻底凉透后，用密封袋装起来，才能保持适度。