爽口萝卜

爽口萝卜

爽口萝卜的做法说明

萝卜,一年四季常见蔬菜,炖炒炝,却独爱这拌的味道。

爽口萝卜的食材和调料

绿萝卜1根
白罗卜1根
海天海鲜酱油
蚝油
豉油
米醋
泰椒

爽口萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    两种萝卜去皮切薄片

    爽口萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入盐4到5勺腌制一个半小时

    爽口萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备蒜和泰椒洗净

    爽口萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把蒜切片,泰椒切丁备用

    爽口萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    时间好快萝卜已经可以看见出水了

    爽口萝卜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一个半小时后用清水洗一下萝卜,水不要太多,只是要洗掉萝卜气味。

    爽口萝卜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把萝卜攥干水分

    爽口萝卜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入海鲜酱油,一定是海天的哦,不是做广告,试过别的酱油,味道真不一样哦,我用的是汤勺,酱油,豉油,蚝油的比例是4:2:1最后放米醋,这个就随意吧,喜欢酸的多放些。

    爽口萝卜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入蒜和泰椒拌匀,放入冰箱冷藏半小时,配上白米粥,清新爽口。

    爽口萝卜的做法步骤 第9步

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