砂锅鸭头
砂锅鸭头的做法说明
用荥窑砂锅煮的鸭头不仅健康而且味美！
砂锅鸭头的做法与步骤
- 第1步.
先在铁锅里把鸭头煮5分钟捞出，砂锅内放一大半清水，放入煮过的鸭头，再将所有材料调料放入锅内。
- 第2步.
砂锅不能用大火，小中火煮半小时左右转小火再1小时，时时关注浮沫，及时刮去，一般也可观察汤汁较少即可关火盛出。
- 第3步.
这款是微辣的！本人极少吃辣！
小贴士
盐可根据老抽生抽放后的咸淡适宜的放入。喜欢吃辣的可放点泰椒或者衢州朝天椒！衢州的鸭头辣的变态！吃爱辣的人也超级喜欢！
用荥窑砂锅煮的鸭头不仅健康而且味美！
先在铁锅里把鸭头煮5分钟捞出，砂锅内放一大半清水，放入煮过的鸭头，再将所有材料调料放入锅内。
砂锅不能用大火，小中火煮半小时左右转小火再1小时，时时关注浮沫，及时刮去，一般也可观察汤汁较少即可关火盛出。
这款是微辣的！本人极少吃辣！
盐可根据老抽生抽放后的咸淡适宜的放入。喜欢吃辣的可放点泰椒或者衢州朝天椒！衢州的鸭头辣的变态！吃爱辣的人也超级喜欢！
