土豆饼

土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   把土豆用削皮刀削了皮

2. 2.

   把削了皮的土豆切成半个拳头的大小。

3. 3.

   把土豆放在小盆里，再放入高压锅里，用煮饭档煮。

4. 4.

   煮完以后，放入盐，用擀面仗把土豆碾成土豆泥。

5. 5.

   放入面粉、葱花，用刮刀搅拌均匀。

6. 6.

   平底锅放在灶台上，加入竟可能多的油（只要你够舍得，就多加一点油吧），用中火加热一分钟。

7. 7.

   用刮刀铲50克左右土豆泥，放入锅中，马上用锅铲把放入锅中的土豆泥铺平，整成饼的形状。

8. 8.

   每面煎45秒，看见两面都有点焦，就可以起锅了

9. 9.

   好啦(^ω^)，香喷喷的土豆饼就做好了。