葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   因为只剩两个鸡蛋了，喜欢吃可以多放一个，葱花，火腿切碎，越碎越好，这样做饼不容易碎掉

   
2. 第2步.

   加入150毫升水，200克面粉，适量盐，鸡精，十三香，顺时针搅拌均匀，面糊不要太稠，以免下锅不容易成型

   
3. 第3步.

   手边只有电磁炉，也可以用燃气灶， 热锅凉油，倒入适量搅拌好的面糊， 从中间倒入，让面糊自然扩散， 提起锅稍稍倾斜晃动，让饼的厚度更加均匀，建议用电磁炉的话，饼尽量薄

   
4. 第4步.

   中火定型后，改小火，筷子轻轻翻动，慢慢煎熟

   
5. 第5步.

   以上用量基本够我和老公吃