好吃又简单的海绵纸杯蛋糕

好吃又简单的海绵纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将植物油与牛奶充分混合

2. 2.

   将鸡蛋打入干净干燥容器内，加盐，糖粉，全蛋打发至提起后落下纹路不会很快消失，这步决定了蛋糕是否成功。诀窍在于鸡蛋室温且新鲜。

3. 3.

   打发后，可以先打开烤箱上下火180度预热了。 然后将低粉筛入打发好的全蛋迅速翻拌均匀。

4. 4.

   加入第一步混合好的牛奶、油，继续翻拌均匀。

5. 5.

   倒入纸杯6、7分满后，入烤箱，上下火180度烤15分钟左右即可出炉了。

6. 第6步.

   此配方可做6个小号纸杯蛋糕。