烤黄金碟鱼

烤黄金碟鱼

烤黄金碟鱼的做法说明

冰箱里剩了一条黄金碟鱼和一段巴沙鱼柳,不想浪费,冰冻的清蒸也不会太鲜,就寻思着把它们烤了。

烤黄金碟鱼的食材和调料

料酒适量
适量
蒸鱼鼓油适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
、生、大香菜辣椒等依据各人口味添加
家里有一些冻豆腐贡丸腐竹,我也放进去了

烤黄金碟鱼的做法与步骤

  1. 1.

    鱼洗净,去内脏鱼头(因为不吃),巴沙鱼柳切段,放入生姜蒜末葱姜油料酒 等腌制一小时。

  2. 第2步.

    放入烤箱200度20分钟,翻面180度15分钟。好了,放入香菜,可以开吃啦!爱吃辣可以放点老干妈胡椒粉等酱料。

    烤黄金碟鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    可以开吃啦!鱼肉好鲜嫩!

    烤黄金碟鱼的做法步骤 第3步

小贴士

喜欢甜的可以多加些糖,喜欢辣可以多加辣椒,年糕土豆等蔬菜也可以加进去,具体温度试自己烤箱而定!鱼肉很鲜嫩呢!

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