韭菜饺子

韭菜饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   用两袋小麦粉加温水慢慢揉成面团，盖上保鲜膜醒15～30分钟，把面团揉成条状，再用刀切成小块，用擀面杖把各小块面团擀成圆形饺子皮。

   
2. 2.

   洗好的韭菜切成小段，放入适量的盐、油和小苏打，搅拌均匀。

3. 3.

   猪肉剁成肉泥，加适量鸡精、油搅拌均匀，最后将猪肉泥倒入韭菜中，再次搅拌均匀，韭菜馅做好准备包饺子啦！

4. 4.

   做好的饺子上蒸锅（水已煮开），蒸十分钟，韭菜饺子蘸点醋，美味！