辣炒鲜虾莴笋
辣炒鲜虾莴笋的做法与步骤
- 1.
小米辣切片，蒜切片，韩国辣椒酱➕生抽调匀
- 2.
莴笋去皮切片，木耳切块，虾洗净，减掉胡须，去虾线
- 3.
锅内加少许油，放入辣椒蒜片爆香
- 4.
放入大虾翻炒，用锅铲戳碎虾头，炒出红色的虾油，倒入调好辣椒酱汁
- 5.
加入木耳，莴笋，继续翻炒，莴笋变色变软，大虾都变红，即可出锅
- 第6步.
出锅前可撒入芝麻，孜然，味道更丰富
小贴士
1. 喜欢麻辣的还可以用花椒爆香
2. 可以按照喜好添加蔬菜
3. 鲜虾炒出汤汁很鲜美，可以加入粉丝，冻豆腐，油豆腐等吸汤的食材，更丰富！
