别样糯米蛋
别样糯米蛋的做法说明
想做糯米蛋吃，无奈剩下的那么多蛋白却不知该如何处理，弃之又不是我的风格。思来想去，只好把馋虫生生地撵回老巢。今天早上做了西红杮焗饭，突然想起我那束之高阁的布丁模具，将盐蛋黄和布丁模具搭配，不是解决了蛋白难题吗?😀😀不禁在心底默默地为自己点了个👍
别样糯米蛋的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡5小时
- 第2步.
准备配料
- 第3步.
将糯米与配料混合，加生抽，老抽，胡椒粉，鸡精拌匀
- 第4步.
将拌好的糯米舀入模具内
- 第5步.
将1/2个蛋黄放在糯米上
- 第6步.
盖上盖，放进压力锅蒸25分钟
- 第7步.
成品图1
- 第8步.
成品图2
