段式猪肚汤

段式猪肚汤的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肚洗净，内外洗净，倒入胡椒粉包在猪肚内，和猪骨头、姜片炖汤

   
2. 第2步.

   炖上汤后，把其他配菜洗净，泡好，备用

   
3. 第3步.

   汤炖上一小时左右，捞出猪肚，切丝or切片，加入泡好的配菜上砂锅炖，调料按口味放入。待炖熟即可出锅。