综合版奶黄包

综合版奶黄包的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉、酵母粉、泡打粉、水拌好，揉匀，三面光即可，盖好发酵。（戳洞，不迅速反弹就好）

   
2. 第2步.

   奶黄馅

   
3. 3.

   2个鸡蛋，外加一个蛋黄，搅匀。加入牛奶、白糖（根据个人口味调整），将奶粉、面粉、澄粉筛入，搅匀；加入黄油。

4. 4.

   用小火，在不黏锅里翻炒。

5. 第5步.

   包成包子，反着放到笼中，再次发酵20分钟左右（轻按，不回弹），上锅蒸15分钟，关火放2分钟即可。