雪媚娘
雪媚娘的做法说明
此配方约10个量
雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
把糯米粉，淀粉，砂糖，牛奶混合搅拌均匀成糊状
- 第2步.
把糊糊过筛下
- 第3步.
盖上保鲜膜放入锅中蒸熟
- 第4步.
趁热加入黄油
- 第5步.
直接下手抓匀(此步骤烫，烫，烫，也只能忍忍忍）
- 第6步.
抓好后，摊开冷却，室温冷却后放入冰箱冷藏半小时
- 第7步.
切好水果备用
- 第8步.
奶油加糖用打蛋器打发，打硬些
- 第9步.
糯米粉炒熟，做为手粉用
- 第10步.
揪出25g皮，借用擀面杖，把皮擀成薄片
- 第11步.
铺入碗底，勺入一勺的奶油，加上大块的水果
- 第12步.
沿边揪住皮，封口
- 第13步.
好了，放入冰箱冷藏了，口感更佳
- 第14步.
还可以有奥利奥饼干口味，也好吃，量十足
