排骨面

排骨面的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨冷水泡1个小时去血水，然后焯一下就可以放在砂锅里炖了，放一两片姜，几粒枸杞，玉米段，大火烧开以后转小火慢炖，我炖了两个半小时，山药一定要关火前20-30分钟放，太早放就煮飞了，关火前加少许盐即可。

   
2. 2.

   面条煮熟以后盛到碗里，用熬好的排骨汤淋上，喜欢吃青菜的就再让一些青菜放进去就ok了～