血橙蛋糕卷

血橙蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   血橙对半切开，切成薄片5片，剩下就自己吃了，哈哈

   
2. 第2步.

   把橙片加2平勺糖再加水，刚好淹没橙子，小火炖15分钟，

   
3. 第3步.

   是这种勺子噢

   
4. 第4步.

   取出沥干

   
5. 第5步.

   分离蛋白蛋黄，蛋黄加糖水搅拌均匀，再加油，

   
6. 第6步.

   筛入低粉和盐

   
7. 第7步.

   拌匀即可

   
8. 第8步.

   蛋白加柠檬汁糖打发湿性

   
9. 第9步.

   取三分之一到蛋黄糊翻拌均匀，再把混合好的倒回蛋白全部混合好

   
10. 第10步.

    橙子铺在烤盘上

    
11. 第11步.

    倒入面糊刮刀刮片

    
12. 第12步.

    烤箱预热，160度25分钟

    
13. 第13步.

    出炉倒扣在烤网上，撕去油纸

    
14. 第14步.

    翻面晾凉后涂上奶油

    
15. 第15步.

    卷起定型入冰箱冷藏

    
16. 第16步.

    切片