酒香草头

酒香草头的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净草头沥干水份。

   
2. 第2步.

   在主锅中倒入油和盐，设定3分钟/120度/速度:小勺 爆香。

   
3. 第3步.

   放入草头、白酒、六月鲜、冰糖粉，设定3分钟/温度120度/速度:小勺+反转。

   
4. 第4步.

   草头比较蓬松，一开始可以借助刮棒从出气口伸入主锅内辅助搅拌翻炒几下。

   
5. 第5步.

   然后再盖上量杯盖。

   
6. 第6步.

   结束后即可趁热享用。

   
7. 第7步.

   小美低温烹饪可以使食材营养不流失并能保持颜色不变。