红糖巧克力曲奇
红糖巧克力曲奇的做法说明
方子改编自IMmomo的美味快手的经典美帝巧克力软曲奇，因为略做改动，记录一下方便自己做，如有侵权，请联系我。
红糖巧克力曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油提前软化，打发成羽毛状。
- 2.
加入细砂糖、红糖、盐，打匀。
- 3.
打散一个鸡蛋，分两次加入打发的黄油中，每次都要打匀后再加入下一次。
- 4.
加入经热水融化的小苏打、香草精，搅拌均匀。
- 5.
加入过筛的低粉和杏仁粉，搅拌至无干粉。
- 6.
烤箱预热180℃，把面团分成25克一个的小剂子，搓圆，按扁放在烤盘上。
- 7.
烤箱预热好后，中层18分钟。出炉后晾凉。
