简易红豆沙

简易红豆沙

简易红豆沙的做法说明

红豆对于女性来说可是个好东西啊,红豆吃腻了,就得变着法子吃才够味,自己做的也更安全。自己按照极简单的办法做了豆沙,不错~^_^

简易红豆沙的食材和调料

红豆200g
四颗(根据自己喜爱的甜度来增减)
适量

简易红豆沙的做法与步骤

  1. 1.

    红豆用清水浸泡十小时以上

  2. 2.

    砂锅内水没过红豆一厘米,放入冰糖,开煮。注意查看,红豆煮开裂即可(如果还有水可别倒了哦~泡过的红豆是极好煮熟的,用砂锅也是因为不会容易粘锅)

  3. 3.

    煮好的红豆全部倒入料理机,开搅,没有颗粒即可(我的料理机比较小,分了三次搅拌)

  4. 4.

    搅拌好的豆沙水分比较大,放入小的砂锅开煮,期间不停用勺子搅拌锅底,因为比较容易粘锅,可以尝尝味道,不够甜再加糖。稍显黏稠即可出锅,不用煮的太干。凉透装入保鲜袋冰箱冷藏,最好一周内吃完。

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