菠萝炒饭

菠萝炒饭

菠萝炒饭的食材和调料

菠萝1个
煮熟的白米饭2碗
鸡蛋2只
咸肉(也可用香肠1小块
虾仁8颗
豌豆小半碗
黄瓜半根
胡萝卜半根
随喜好
适量
适量
料酒适量

菠萝炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    把菠萝肉挖出,用盐水浸泡15分钟左右。泡好以后菠萝切丁,一小碗就够了。

    菠萝炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜豌豆黄瓜炒熟去水份,咸肉和虾仁炒熟去水分。

    菠萝炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火热锅加油,加蛋翻炒,再加饭翻炒一会儿,再加入之前已炒熟的咸肉虾仁豌豆黄花胡萝卜,加盐加料酒,加菠萝翻炒,最后加葱花。

    菠萝炒饭的做法步骤 第3步

小贴士

这是两人份的量。

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