蜜汁猪肉脯
蜜汁猪肉脯的做法说明
想要吃健康的猪肉脯只能自己动手了
蜜汁猪肉脯的做法与步骤
- 第1步.
肉是买的整块猪腿肉（注意啦 尽量挑瘦肉）回来自己切小块后剁成肉馅的 （尽量自己剁 不要用绞肉机 这样吃起来更有嚼劲哦）
- 第2步.
放适量盐 白糖 胡椒粉同个方向往上打圈 搅均匀咯
- 第3步.
放适量老抽 生抽 料酒 同样往上同个方向打圈
- 第4步.
最后一步啦 就是最重要的一步 要加蚝油也是同个方向往上打圈 多打一会 看起来粘在一块的时候就好了 好了之后腌制半小时到一个小时都可以。
- 第5步.
我是用锡纸垫下边 上面用保鲜膜盖上后用擀面杖擀平了 尽量薄点 擀平之后掀开保鲜膜后撒上芝麻就可以进烤箱了
- 第6步.
烤箱上下180度 烤15分钟 肉会缩水 把里边的水倒掉后刷上蜂蜜 上下两面都刷 刷完后还是有芝麻的一面在上边 重新进烤箱180度 同样烤15分钟就可以了。
- 第7步.
出炉啦～好香好好吃～
