草莓酱
草莓酱的做法说明
花友大鹏种的草莓，说是不打农药和激素的，于是托他给我留了五斤个头最小的，给孩子们熬点果酱搭配早餐吃。
草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
草莓去蒂用淡盐水泡十分钟，清洗干净后沥干水份，再用一个盆装好，撒白糖腌制半小时，出水后倒入无水无油的锅中，小火熬制，期间要不停的搅拌。
- 第2步.
差不多熬到这样的程度，果酱很浓稠即可
- 第3步.
将装果酱的瓶子事先煮沸然后取出倒扣沥干水分
- 第4步.
将熬好的草莓酱盛入瓶中，倒扣在桌上，酸酸甜甜的草莓酱就熬好了
- 第5步.
草莓酱出炉，酸酸甜甜
小贴士
熬草莓酱的糖量可根据自家的喜好自行调制，熬制期间记得不停的搅拌，以防粘锅
