意式奶冻panna cotta
意式奶冻panna cotta的做法说明
意大利非常著名的一款甜点，做法非常简单
意式奶冻panna cotta的做法与步骤
- 1.
吉利丁片冷水软化
- 2.
500ml淡奶油加100g糖小火至糖融化后加入少许香草精
- 3.
加入软化的吉利丁片不停搅拌至吉利丁片完全溶解
- 4.
倒入模具冰箱冷藏至少四个小时后加入果酱和适量水果点缀
小贴士
吉利丁片不可减量，但是如果喜欢更Q更硬的口感可适量增加
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