芝麻糖酥 Sesamkrokant

芝麻糖酥 Sesamkrokant

芝麻糖酥 Sesamkrokant的做法说明

菜谱来自德国美食杂志Essen & Trinken 2013年4月刊
用时:20min
40块

芝麻糖酥 Sesamkrokant的食材和调料

芝麻50G
100克
黄油1勺
2勺
干酸樱桃Sauerkirche40G
肉桂粉 Zimt1/4 勺
Muskat粉一小撮

芝麻糖酥 Sesamkrokant的做法与步骤

  1. 1.

    芝麻不加油炒香; 干酸樱桃剁碎; 糖中火融化(开始融化时再搅拌);

  2. 2.

    融化的糖中加入黄油、枫糖浆搅拌至液体光滑,加入肉桂粉和Muskat调味; 糖浆浇在烘焙纸上再盖上另一张烘焙纸,用擀面杖擀成约25X25大小糖饼后用抹了油的刀切小块

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