彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈

彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈

彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法说明

享受制作的过程和清洗好多容器…

彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的食材和调料

鸡蛋3个
淡奶油250克
低筋面粉50克
(蛋黄用)20克
(蛋清用)45克
(打奶油用)25克
植物油30克
牛奶40克
色素适量

彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一步:准备好食材~

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二步:把牛奶、植物油、砂糖、蛋黄混合在一起,搅拌搅拌,成粘稠状

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    第三步:用打蛋器打发蛋清,打至起泡后分三次加入砂糖,再次打发

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋清加糖打发至如图所示的状态,能拉起尖尖钩

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第四步:将打发好的蛋清糊加入到蛋黄糊中,注意分次加入,搅拌时由下往上进行充分搅拌。

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    颜色好好看哈哈😄

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌至如图的状态,流畅的面糊,至此,面糊就做好了,接下来是将面糊分成四等份加入喜欢的颜色的色素。

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    第五步:我用的蓝色绿色黄色红色🌈

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    每个面糊中加入两滴素色即可,纯纯的马卡龙色~

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    搅拌搅拌至颜色均匀,提前预热烤箱160度,将面糊放入烤箱160度烤17分钟即可。

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    第六步:烤面包胚到时候,可以准备制作奶油了,我用的是雀巢淡奶油一盒,砂糖25克,先将淡奶油倒入碗中打发,然后分次加入砂糖打发

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    如图

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    打发至图片状态,全程大概两分钟,装入裱花袋,记得留一些奶油一会用来涂抹蛋糕的表面。

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    裱花袋装好啦

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    蛋糕胚烤制好啦,取出来放凉就可以开始啦

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    第七步:每一张蛋糕胚上挤好厚厚一层的奶油,放好水果,然后+1、+1

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    一层一层做好了

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    再涂抹外层………就完成啦。

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    第八步:做好了不忘记先合个影🙃

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    第九步:没有了,可以开吃了~

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    おいしい😋

    彩虹蛋糕🌈Rainbow🌈的做法步骤 第21步

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