柠檬烤鱼

柠檬烤鱼的做法说明

节日里吃了太多，来到菜市场，对着花花绿绿的一堆菜，有点无从下手的感觉，只想吃点清淡，清爽不油腻的。柠檬烤鱼，混合着各种香料的香味，柠檬的酸中和了油腻感，很对我的胃口。

第1步.
50克洋葱切细末
第2步.
取5克龙蒿（tarragon）及3克欧芹（ parsley）洗干净，切成碎末
第3步.
把切好的洋葱，龙蒿（tarragon）及欧芹（ parsley）一起放进一个碗里，然后在碗里加入1小勺（1tsp）姜粉，1小勺（1tsp）盐，1小勺（1tsp）白胡椒
第4步.
再挤入半个柠檬的柠檬汁
第5步.
再加入1大勺（1tbsp）橄榄油
第6步.
把所有调料搅拌均匀，备用
第7步.
取一张大一点的锡纸，可以把你的整条鱼都包裹在里面的，在锡纸上均匀的抹上一层薄薄的橄榄油
第8步.
然后把洗干净的海鲈鱼放在锡纸上
第9步.
把刚才做好的调料，均匀的抹遍鱼的全身以及肚子里
第10步.
把鱼用锡纸包紧，包两层，放进冰箱冷藏室（放牛奶，水果的那边），腌制2个小时
第11步.
两个小时后，把剩下的半个柠檬切片
第12步.
两个小时后，把鱼从冰箱取出，把柠檬放在鱼的表面，把剩下的1克龙蒿（tarragon）放在鱼的表面，然后再次用锡纸把鱼包严实
第13步.
烤箱中层225℃预热5分钟，把鱼放在中层烤35-40分钟左右
第14步.
烤好后，打开锡纸即可直接吃咯
第15步.
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