韭花炒鸡杂

韭花炒鸡杂的做法与步骤

1. 第1步.

   将所有的材料洗好，韭花切成段，鸡杂切碎，辣椒切圈

   
2. 2.

   锅烧热，倒入少量的油，将切好的韭花倒入，翻炒后，加盐，再翻炒几下，出锅。

3. 3.

   热锅，放油，将姜蒜炒香，加辣椒，泡椒继续炒。

4. 第4步.

   倒入鸡杂，炒至变色后，放盐，生抽，倒入过了油的韭花。翻炒几下，就可以装盘啦！