青团

青团

青团的食材和调料

糯米粉500克
豆沙适量
适量
生粉150克
适量
蒿子适量

青团的做法与步骤

  1. 1.

    将蒿子洗干净,过水,去除苦涩味!然后将蒿子切碎,搅碎,最后泡水洗干净,过滤去汁留渣备用!

  2. 第2步.

    将糯米粉,生粉,食用油,洗净的蒿子放进盆里备用,用热水将糖融化并倒进盆里,并加入适量温水活开!最后搓成一个个小圆形!

    青团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把小圆形的面团压扁,将豆沙包进去!搓圆

    青团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搓好后,入锅蒸15分钟!

    青团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸好后,拿出来冷却,最后用保鲜膜包裹!

    青团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大功告成,美味的不要不要的!有的步骤忘记拍图了😅

    青团的做法步骤 第6步

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