秋梨膏

秋梨膏的做法与步骤

1. 第1步.

   梨去皮，枣去核，罗汉果洗净掰碎，姜去皮切丝备用。

   
2. 第2步.

   把第一步除梨以外的所有食材放入砂锅中。

   
3. 第3步.

   把梨用料理机打成蓉，再放入沙锅中一起炖煮，大火开锅后转小火炖煮一个小时。

   
4. 第4步.

   用纱布滤出梨渣，留汤汁。

   
5. 第5步.

   把汤汁放入沙锅，继续炖煮，蒸发水分。大约炖一个小时，时间根据梨的出水量来定，最后10分钟要不停的搅拌。

   
6. 第6步.

   这是炖了一个小时的效果，煮好趁热倒出，等到放凉后根据自己的喜好加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。直接拿来喝会比较甜，最好是早上空腹加温水冲泡服用。因为有姜丝，夜间尽量不要服用。