牛轧糖

牛轧糖的做法与步骤

1. 第1步.

   将所需材料称好备用。黄油隔水融化；花生用烤箱烤熟（烤箱170℃，12—15分钟左右，我的按照书上的180℃，15分钟就有点过了）！

   
2. 第2步.

   将去皮的花生切小，不用太碎！

   
3. 第3步.

   将黄油放入不粘锅，再将棉花糖倒入锅内融化后搅拌均匀，然后加入奶粉，搅拌均匀后最后加入花生碎搅拌均匀！

   
4. 第4步.

   最后迅速倒入不粘锅的模具中（我用的是玻璃碗，不知道会不会粘），放入冰箱冷藏1到1.5小时，取出后切小块即可！