鸳鸯香菇肉丸

鸳鸯香菇肉丸

鸳鸯香菇肉丸的做法说明

我自创的,很好吃的说,何为鸳鸯呢?因为是猪肉和鸡胸肉的混合。这可以让你一粒接一粒的吃

鸳鸯香菇肉丸的食材和调料

猪肉/猪绞肉适量
香菇2朵
胸肉适量
鸡蛋1粒
1粒
适量
少许
#粉类
面粉适量
米粉适量
适量
精粉适量

鸳鸯香菇肉丸的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱,蒜,鸡胸肉和猪肉切小片备用

  2. 2.

    把(1)放入搅拌机,打入一颗蛋和所有粉类

  3. 3.

    把(2)材料打碎

  4. 4.

    打好的(3)加入切丁的香菇混合均匀

  5. 5.

    锅烧热油,用汤匙舀一勺(4)放入热油炸至金黄色或熟即可

  6. 6.

    炸好的丸子可以沾辣椒酱吃

小贴士

香菇如果用新鲜的就直接切丁加入,如果用干香菇就必须浸泡软后用滚水川烫至软才切丁加入

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