烤茄子

烤茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   先将2个黑茄子洗净，去蒂，对半切开，然后在表面刷油放入烤盘。烤箱预热10分钟后将菜送入烤20分钟，上下管200度。

   
2. 第2步.

   准备调料，将青、红辣椒、洋葱、姜、蒜等切丁。到时间了将茄子取出准备涂酱料了。

   
3. 第3步.

   将拌好的调料倒在茄子身上，再继续烤10分钟即可。

   
4. 第4步.

   出炉，开吃！