火腿番茄缠意大利面
火腿番茄缠意大利面的做法与步骤
- 第1步.
将用来点缀装饰的配菜切好、清洗干净，沥干水份等待备用.
- 第2步.
盐巴、切成小块的火腿肉、配菜、番茄酱⋯⋯就绪备用.
- 第3步.
用锅大火烧开清水，水滚下适量意大利面条，直至面条变软，关火将面条倒入沥水容器，用冷水冲泡面条大概1-2分钟（使面条降温）.
- 第4步.
经过冷水降温的面条，沥干水份备用.
- 第5步.
大火将锅烧热，放入适量食用油.
- 第6步.
锅热后放入已经沥干水份的配菜，轻轻用锅铲翻炒配菜，加入适量盐，直至配菜颜色转熟，盛起配菜备用.
- 第7步.
大火烧锅，锅热下适量食用油，油热下火腿肉，用锅铲轻轻翻炒，炒至火腿肉颜色变熟.
- 第8步.
加入适量的番茄酱，加入适量的清水，盖上锅盖，等番茄酱汁滚熟，加入适量盐调味.将步骤4已经沥干水份的意大利面放进锅里跟火腿番茄酱汁一起翻炒，使面条均匀的吸收到番茄酱的味道.(大概3分钟)可以使用筷子盛盘.
- 第9步.
在盛好碟子的意大利面上配搭上准备好的各式配菜.
- 第10步.
小朋友吃的意大利面没有撒上黑胡椒粉
- 第11步.
大人吃的意大利面撒上黑胡椒粉
- 第12步.
可以开吃👯
小贴士
番茄酱缠意大利面在热气腾腾的时候吃最好，因为这个时候的意大利面最为软爽、
