红枣玉米面酒酿包

红枣玉米面酒酿包的做法说明

特殊的日子特别迷恋酒酿和红枣的味道，可是每次都是吃红枣酒酿鸡蛋汤，都吃腻啦！想换换新的口味，就创新了一下，加入玉米面等杂粮，可以添加人体所需的微量元素，还可以换个花样消灭酒酿。

第1步.
用少量的温水将酵母化开放置备用。取一个大碗，倒入酒酿，将酒酿米碾散，加入酵母水，搅拌均匀后加入玉米面，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团，放置温暖处发酵1小时。
第2步.
发酵好的面团，加入剪碎的红枣粒，揉成每个约50g的小团子，放入蒸笼继续醒30分钟。小麻只有电饭煲，所以，每次只能做几个……
第3步.
冷水入蒸锅，蒸20分钟左右即可！