小礼饼
小礼饼的做法与步骤
- 第1步.
皮的做法很简单，把糖、油、水混合用手动打蛋器搅匀
- 第2步.
然后把面粉加入1用刮刀拌匀，判断面皮是否可行，是以面团不沾手为准，如果太干减掉点面粉，如果沾手再加一点点面粉。
- 第3步.
面团捏成一个大约30g的量，此配方可以做12个左右
- 第4步.
红豆熬烂加适量糖（依个人喜好），压烂即可
- 第5步.
莲子熬烂加冬瓜糖，梅舌或再加压碎的花生拌匀
- 第6步.
做成小饼面上沾少许芝麻
- 第7步.
烤箱上下火130度（个人烤箱温度偏高20度左右）预热5分钟，放入烤箱烤22分钟即可
