干煸小土豆

干煸小土豆的做法与步骤
- 第1步.
土豆切小块,在锅里放油,略炸至表面金黄

- 第2步.
热油,放入大蒜花椒辣椒爆炒,一定要油温略高一点再放,这样比较香。

- 第3步.
放糖翻炒至有糖浆色

- 第4步.
加入小土豆一起翻炒

- 第5步.
出锅啦!这次不小心炒久了,所以大蒜有点炒糊,平时注重看一下就好

小贴士
冰糖比砂糖相对不容易化,炒久了会让大蒜变黑影响味道

土豆切小块,在锅里放油,略炸至表面金黄

热油,放入大蒜花椒辣椒爆炒,一定要油温略高一点再放,这样比较香。

放糖翻炒至有糖浆色

加入小土豆一起翻炒

出锅啦!这次不小心炒久了,所以大蒜有点炒糊,平时注重看一下就好

冰糖比砂糖相对不容易化,炒久了会让大蒜变黑影响味道